2015年10月29日星期四

奶香棉花蛋糕 Milk Cotton Cake

今天。。。的心情超级美丽!!




续前天失败的作品
买了鸡蛋,不甘心,不安份,所以又再从新来过
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终于成功了!!
终于够吃了!!
终于可以吃到8寸棉花蛋糕了!!
那3粒洞洞好大@@---->现在才看到
不要紧啦
哈哈哈

制作的时候,真的要很小心翼翼
每个细节不能马虎
尤其....

* 搅拌面糊跟蛋液的时候,一定要搅拌均匀!
* 蛋白一定要打发到湿性发泡就好!
* 蛋面糊和蛋白一定要搅拌均匀!

成品出来就美美了

大功告成!yeah ~ ~

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