2013年6月26日星期三

“为什么”变成“从那里来”

依稀记得当翔恩小时刚学会说话后,老喜欢问“为什么?”
“为什么会这样”。。。 ”为什么会那样“。。。“为什么,为什么。。”
其实到现在,他还是老样子 ,只是从为什么变成另外一句。。。
“妈咪,电从那里来?” X_X
"大海的水那里来的?" X_X
“人从那里来的”X_X
说到“人从那里来的”,我就回答他说:“嗯,因为有亚当夏娃所以才会有人咯”
“可是,亚当夏娃可以生那么多人出来mei?”翔恩眼睛大大看着我 0 0
我就说:“当然不是一次过生那么多孩子啦,比如夏娃生3个孩子,
那么那3孩子又各自生3个孩子,就这样接着生,接着生咯。。。”
听到我的答案,翔恩静静不回答我,也不知道他是明白还是不明白,
他应该是接受了我的答案了。。。呼~
不知以后他还会以什么形式来问问题
肯定的是,以后,将来他们长大了
我会很怀念这句话的 ^^

责任 不等于 功课

最近,我一直被功课烦恼着...
但功课不是我的...
...............................
................................
 

一向来,我都不曾给予孩子们补习或者学钢琴啦画画啦什么的活动...
毕竟他们还小,他们都不知道自己喜欢什么,所以也不胡乱塞一大堆活动给他们...
我始终认为有一天他们会自动自发跟我说要补什么,学什么...

儿子从幼儿园开始到现在,我知道他对功课真的不感兴趣(好像每个小孩都是这样的hor)
他的功课一定要有人监督,不然他真的可以不做... 因为
我接过幼儿园老师好几通电话来提醒我注意他的功课...
我也接过小学老师好几通电话来告知他没交功课....

从这些一点一滴的例子,我终于发现....
他缺乏责任心...他不认为课就一定要做完...

这个问题不是一两天就可以解决的
我看得马上采取些行动才行了!!

2013年6月24日星期一

车,我们会想念你的.....

它,在1999年,老公就把它带在身边了....
一直到现在....14年了

它,曾经是我老公工作的好伙伴
它,曾经把我们带到好玩的地方去
它,每天风雨无阻安全载送我和孩子们到家

它也是会有生病的时候,不过问题都不大
我从来都不嫌弃它,虽然它的年纪真的很大了
孩子们甚至催促我换了它
我总是对他们说:“不可以这样哦,它还是很好用的!,
我们应该要感谢它,要不是它,我们哪儿都不能去!,
它在妈咪心目中可是辆跑车哦...”

好景不长,在22.06.2013 星期六的早上
我一如往常,驾着它上班.....
突然...
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 然后
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结果...
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我亲眼目睹 
整个过程,大概1个小时
从冒烟到剩下残骸废铁

曾想过它或许有救...
可是火势太大,终究还是把它给吞咽了....
很心痛....因为不舍得它...真的不舍得....


2013年6月12日星期三

终于又“投入”你的怀抱了

星期一早上
把小瓜们都安顿好后....
到达目的后
不管37二十一....
 ....终于又“投入”你的怀抱了


时隔8年了
终于在这一天,我可以畅快地自由游来游去
不受拘束,不受干扰
啊哈,爽啊!

下个星期一,还要来
下个,下个星期,还要来
以后每个星期一来
ye ~ ~

拥有

也许你们不会相信
也许你们很惊讶
但是这是真的
连我自己都还以为在做梦
我...
很荣幸地终于拥有了
....它



我会好好爱你的
请你一定要留在我身边...
最少2-3年hor ^^

2013年6月6日星期四

香草烤鸡蛋布丁

因为某个人跟我说,他喜欢吃鸡蛋布丁
结果我花了几天的时间来学做这个甜点
失败了3次,还好第四次终于成功了!


 这道甜点虽然步骤很简单
不过如果真的要做到好吃
还真的很考功夫哦
尤其是烤炉的温度和时间
必须要拿捏得很好


这些功劳还要多亏了这2个很棒的烘培高手哦

『君之』的手工烘焙坊

Carol 自在生活 

参考了高手的食谱后
 我便依据我的烤箱调整食谱
为了防止我忘了食谱,特此在这里记录下:-

香草烤鸡蛋布丁
5个瓷砖碗碗口直径大概9cm

材料:鸡蛋5粒,牛奶350g,动物性奶油60g,细砂糖20-40g(可依据个人喜好),香草油和rum酒各适量就好

步驟:
1.所有材料秤量好
2.鸡蛋搅拌均匀备用
3.开小火,然后把牛奶,动物性奶油以及细砂糖搅拌均匀,细砂糖融化后马上熄火
4.稍微把温热的牛奶液放凉后再慢慢一面搅拌倒入鸡蛋液
5.加入香草油和rum酒各适量就好
6.之后把蛋液过筛2/3次
7.之后把蛋液静置30min
8.这时也开始预热烤炉165c 30min
9.然后就可以把鸡蛋液放入烤炉里烤大概25-30min,就好了


这个是重点
保证布丁口感细腻柔滑有三个关键:
1、布丁液一定要过筛。
2、过筛后的布丁液一定要静置30分钟。
3、必须使用蒸烤的方法,即在烤盘中注入热水,水的高度至少要超过布丁液高度的一半。否则,烤出来的布丁会出现蜂窝状孔洞,并且完全失去嫩滑口感。 

平凡生活中的小惊喜

原来当每天都过得很平凡的时候
突然....小惊喜 出现时
感觉是那么地甜蜜/美好
好喜欢这种感觉
期待下次它再度出现哦